13.03.2011,20:35
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 24.09.2019,10:11 {2} von Coq de Bresse.)
Nachfolgender Beitrag wird von mir ständig ergänzt und auf den neusten Stand gebracht.
Cou nu du Forez ist in Frankreich eine eigenständige Rasse:
http://volaillepoultry.pagesperso-orange...tml#cou-nu
FRANCE[1].GIF (Größe: 1,16 KB / Downloads: 1.073)
Cou nu du Forez (immer weiß) ist aus meiner Sicht der einzige Farbschlag welcher einen französischen Standard hat.
Alle anderen Cou nu Farbschläge sind auf Fleisch und Eier gezüchtet. "Weiße" Cou nu, (nicht Cou nu du Forez) und schwarze Cou nu fand ich besonders gut. Der rote Hybrid Farbschlag (gelblich, rot und braun) ist auch nicht zu verachten. Bei den Schwarzen kamen ausschließlich schwarze Nachkommen. Jedoch sind bei allen Fehlfarben möglich.
Wir unterscheiden, wie bei Bresse Hühner auch, Ausstellungstiere und Wirtschaftstiere. Französische Cou nu soll man nicht mit deutschen Nackthalshühnern verwechseln. Deutsche Nackthalshühner sind leichter.
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Unsere ersten Cou nu blau wollten meine Frau und ich gar nicht haben.
2008 wurden uns Cou- nu Bruteier, in Frankreich, einfach unseren Bresse gauloise Bruteier beigelegt. Für uns damals ein Alptraum.
Als wir jedoch die Küken mit ihrer Federkrawatte oder Federbüschel am Hals sahen, waren wir hin und her gerissen. Bisher hatten wir uns noch nicht für solche Tiere interessiert. Mehr noch, wir fanden sie ursprünglich hässlich.
Zur Aufzucht von Küken verwende ich ausschließlich mehlförmiges Futter. Dadurch sind die Tiere ständig beschäftigt. Dieses wird in stufenlos verstellbare Futterautomaten ohne gravierende Verluste gereicht. In den ganzen Jahren ist bei mir Federpicken oder andere Unarten, bei Küken oder Alttieren, noch nicht vorgekommen.
Das Füttern von Kükenstarter ist max. 14 Tage zu empfehlen. Danach mit normalem Aufzuchtfutter füttern. So werden durch die Frohwüchsigkeit krumme Zehen vermieden.
http://www.vhgw.de/fachinformationen/krummer_zeh_hq.pdf
Ab der 5. Woche waren sie gewichtsmäßig meinen Bresse überlegen.
Mit 18 Wochen wog der erste Hahn sage und schreibe geschlachtet 3,4 kg! Ich fand das mehr als beachtlich. Mit 22 Wochen geschlachtet 3,67 kg. Also kaum noch Gewichtszunahme. Bei erwachsenen Tieren ist es nicht verkehrt das Futter pro Tier auf 120- 160g zu beschränken. Die Fleischqualität ist vorzüglich.
Einjährige Hennen wogen ausgenommen 2100-2890g.
Hähne wogen:
nach 8 Wochen ausgenommen 950-1230g
nach 11 Wochen ausgenommen 1250-1700g.
nach 18 Wochen ausgenommen 2870-3400g.
Legebeginn ab der 20. Woche.
Legeleistung: 220- 240 Stück.
Eigewicht: ca. 58-74g.
Im punkto Gewicht und Eier, war bei den verschiedenen Farbschlägen (blau, rot, weiß, schwarz) kein wesentlicher Unterschied festzustellen.
Cou nu haben alle Gewichtsrekorde gebrochen. Trotz ihres Gewichtes sind die Tiere sehr agil und haben viel Kraft, was mich immer wieder verwundert. Gelenkprobleme haben diese Tiere noch keine gehabt.
Sie sind ruhig, aufgeweckt, zutraulich, anspruchslos und wissen was sie wollen. Sie zeigen Charakter. Die Hähne krähen wenig. Noch kein Hahn hat jemals aggressives Verhalten gezeigt.
Bruteiempfänger berichten, das Cou nu Streuobstwiesen ringförmig durchkämmen. Auch würden sie sich, wenn Gelegenheit bietet, weit vom Stall entfernen.
Inzwischen gefällt mir ein Nackthalshuhn auch ohne Federkrawatte. Wenn ich bedenke, dass ich sie damals unansehnlich fand!
Cou nu ist ein Wald- und Wiesenhuhn. Ich will damit sagen, dass man keine Probleme mit dieser Rasse hat. Sie passen sich jeder Umgebung an und sind gute Winterleger. Der Bruttrieb ist nicht, bzw. schwach entwickelt.
Anfangs wurden Bruteier nur von ausländischen Staatsbürgern verlangt. Da sie diese aus ihrer Heimat kanten. Dort hielt man diese aus wirtschaftlichen Aspekten. Etwas später hat diese Wirtschafts- Rasse auch viele deutsche Liebhalter gefunden.
Von meinen Beiträgen ermuntert bezogen bekannte Bresse- Huhnzüchter danach auch Cou nu aus Frankreich. Hauptsächlich allerdings die roten Hybriden. Vor 2008 wurde das Wort Cou nu er selten in deutschen Foren erwähnt.
2014
Im Saargebiet, welches ja bekannter Weise neben Frankreich liegt, befinden sich inzwischen eine Menge Cou nu Züchter.
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Je nach Verpaarung schlüpfen Cou nu:
• ohne Federn am Hals
• mit einer Federkrawatte am Hals
• oder mit vollbefiederten Hals
Verpaarungsmöglickeiten:
Ohne Federkrawatte X vollbefiederten Hals = 100% mit Federkrawatte.
Ohne Federkrawatte X ohne Federkrawatte = 100% ohne Federkrawatte.
Mit Federkrawatte X ohne Federkrawatte = 50% mit Federkrawatte und 50% ohne Federkrawatte.
Mit Federkrawatte X mit Federkrawatte = 50% mit Federkrawatte und 25% ohne Federkrawatte und 25% mit vollbefiederten Hals.
Vollbefiedert X vollbefiedert = 100% vollbefiedert.
Die genannten Konstellationen sind theoretische Werte.
Egal ob spalterbig oder nicht, Cou nu ein ungewöhnliches Huhn. Mit sehr guten und schmackhaftem Fleisch und guter Legeleistung. Wie Bresse gauloise, laufen Cou nu unseren Masthähnchen immer mehr den Rang ab. Ein robustes Huhn, was man von Masthähnchen nicht sagen kann. Aus den Nachzuchten schlüpfen auch kleinere Cou nu welche nicht den gewünschten Gewichten entsprechen.
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Den Farbschlag blau finden meine Frau und ich besonders schön. Blau ist spalterbig. Der Rest ist schwarz und splash- farbig. Siehe nachfolgendes Bild. Leider ist diese Quelle erloschen. 10 Jahre züchterische Arbeit wurde zunichte gemacht. Nach einem Führungswechsel im Selektionscenter wurde diese hervorragende Zucht eingestellt. 10 Jahre züchterische Aufbau Arbeit wurden zunichte gemacht. Es waren die besten und schönsten Cou nu die wir jemals hatten.
Blau, schwarz und splash, schlüpften aus den Bruteiern der blauen Cou nu.
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2011 erhielten wir "weiße" Cou nu. Die Hennen hatten einige schwarze Federn und bei den Hähnen zeigten sich rote Federn:
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Ebenfalls 2011 erhielten wir rote (auch braune und gelbe genannt) Cou nu. Rote Cou nu aus Frankreich sind immer Hybriden. Im Gewicht sind diese den anderen Farbschlägen etwas überlegen. Dadurch neigen sie zu Brustblasen. Eine Ursache ist das Ruhen der Tiere über einen längeren Zeitraum in Brustlage.
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2013 habe ich mir Cou nu du Forez zugelegt. Forezer Cou nu sind immer weiß. Auf einer Ausstellung in Frankreich habe ich sie 2011 das erste mal gesehen. Cou nu du Forez ist aus meiner Sicht der einzige Farbschlag welcher einen Standard hat. So wie die deutschen Nackthalshühner. Alle anderen Cou nu Farbschläge sind auf Fleisch und Eier gezüchtet.
Zum einkreuzen in andere Cou nu Stämme und zum kreuzen mit Gauloise und anderer Rassen, bestens geeignet. Weiße Cou nu x weißen Gauloise könnte für verschiedene Züchter spannend werden. Cou nu x Gauloise wurde in Deutschland schon öfter praktiziert.
Bresse- gauloise x weiße Cou nu. Eine Zucht- Kombination, die die Vorzüge beider Rassen vereint.
Die Schlachtgewichte der Hähne von Cou nu du Forez betrugen mit:
8 Wochen 880- 1230g
19 Wochen 2040- 2840g
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2014 erhielt ich schwarze Cou nu. Die Tiere sind aus einer Leistungszucht und entsprachen voll meinen Erwartungen.
Die Schlachtgewichte der Hähne von den schwarzen Cou nu betrugen mit:
16 Wochen 2550- 3100g.
Dieses Info Blatt liegt auf Frankreichs Geflügeltheken:
http://www.volailles-challans.fr/poulet-...er-P1.html
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Hier mal eine Doktorarbeit über das Nackthalsgen und sonstige interessante Ausführungen:
http://geb.uni-giessen.de/geb/volltexte/...-01-19.pdf
Cou nu Forumsberichte von Mitgliedern:
http://forum.fluegelvieh.de/showthread.php?tid=3368
http://forum.fluegelvieh.de/showthread.php?tid=394
http://forum.fluegelvieh.de/showthread.php?tid=545
http://forum.fluegelvieh.de/showthread.php?tid=264
http://forum.fluegelvieh.de/showthread.p...=Nackthals
http://forum.fluegelvieh.de/showthread.php?tid=1512
Außer Cou nu habe ich noch:
Seit 2002 Bresse gauloise
Souconna Hühner
franz. Mast- oder Legewachteln
Hubbeltauben
Barbezieux
La Fleche
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Cou nu du Forez ist in Frankreich eine eigenständige Rasse:
http://volaillepoultry.pagesperso-orange...tml#cou-nu
FRANCE[1].GIF (Größe: 1,16 KB / Downloads: 1.073)
Cou nu du Forez (immer weiß) ist aus meiner Sicht der einzige Farbschlag welcher einen französischen Standard hat.
Alle anderen Cou nu Farbschläge sind auf Fleisch und Eier gezüchtet. "Weiße" Cou nu, (nicht Cou nu du Forez) und schwarze Cou nu fand ich besonders gut. Der rote Hybrid Farbschlag (gelblich, rot und braun) ist auch nicht zu verachten. Bei den Schwarzen kamen ausschließlich schwarze Nachkommen. Jedoch sind bei allen Fehlfarben möglich.
Wir unterscheiden, wie bei Bresse Hühner auch, Ausstellungstiere und Wirtschaftstiere. Französische Cou nu soll man nicht mit deutschen Nackthalshühnern verwechseln. Deutsche Nackthalshühner sind leichter.
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Unsere ersten Cou nu blau wollten meine Frau und ich gar nicht haben.
2008 wurden uns Cou- nu Bruteier, in Frankreich, einfach unseren Bresse gauloise Bruteier beigelegt. Für uns damals ein Alptraum.
Als wir jedoch die Küken mit ihrer Federkrawatte oder Federbüschel am Hals sahen, waren wir hin und her gerissen. Bisher hatten wir uns noch nicht für solche Tiere interessiert. Mehr noch, wir fanden sie ursprünglich hässlich.
Zur Aufzucht von Küken verwende ich ausschließlich mehlförmiges Futter. Dadurch sind die Tiere ständig beschäftigt. Dieses wird in stufenlos verstellbare Futterautomaten ohne gravierende Verluste gereicht. In den ganzen Jahren ist bei mir Federpicken oder andere Unarten, bei Küken oder Alttieren, noch nicht vorgekommen.
Das Füttern von Kükenstarter ist max. 14 Tage zu empfehlen. Danach mit normalem Aufzuchtfutter füttern. So werden durch die Frohwüchsigkeit krumme Zehen vermieden.
http://www.vhgw.de/fachinformationen/krummer_zeh_hq.pdf
Ab der 5. Woche waren sie gewichtsmäßig meinen Bresse überlegen.
Mit 18 Wochen wog der erste Hahn sage und schreibe geschlachtet 3,4 kg! Ich fand das mehr als beachtlich. Mit 22 Wochen geschlachtet 3,67 kg. Also kaum noch Gewichtszunahme. Bei erwachsenen Tieren ist es nicht verkehrt das Futter pro Tier auf 120- 160g zu beschränken. Die Fleischqualität ist vorzüglich.
Einjährige Hennen wogen ausgenommen 2100-2890g.
Hähne wogen:
nach 8 Wochen ausgenommen 950-1230g
nach 11 Wochen ausgenommen 1250-1700g.
nach 18 Wochen ausgenommen 2870-3400g.
Legebeginn ab der 20. Woche.
Legeleistung: 220- 240 Stück.
Eigewicht: ca. 58-74g.
Im punkto Gewicht und Eier, war bei den verschiedenen Farbschlägen (blau, rot, weiß, schwarz) kein wesentlicher Unterschied festzustellen.
Cou nu haben alle Gewichtsrekorde gebrochen. Trotz ihres Gewichtes sind die Tiere sehr agil und haben viel Kraft, was mich immer wieder verwundert. Gelenkprobleme haben diese Tiere noch keine gehabt.
Sie sind ruhig, aufgeweckt, zutraulich, anspruchslos und wissen was sie wollen. Sie zeigen Charakter. Die Hähne krähen wenig. Noch kein Hahn hat jemals aggressives Verhalten gezeigt.
Bruteiempfänger berichten, das Cou nu Streuobstwiesen ringförmig durchkämmen. Auch würden sie sich, wenn Gelegenheit bietet, weit vom Stall entfernen.
Inzwischen gefällt mir ein Nackthalshuhn auch ohne Federkrawatte. Wenn ich bedenke, dass ich sie damals unansehnlich fand!
Cou nu ist ein Wald- und Wiesenhuhn. Ich will damit sagen, dass man keine Probleme mit dieser Rasse hat. Sie passen sich jeder Umgebung an und sind gute Winterleger. Der Bruttrieb ist nicht, bzw. schwach entwickelt.
Anfangs wurden Bruteier nur von ausländischen Staatsbürgern verlangt. Da sie diese aus ihrer Heimat kanten. Dort hielt man diese aus wirtschaftlichen Aspekten. Etwas später hat diese Wirtschafts- Rasse auch viele deutsche Liebhalter gefunden.
Von meinen Beiträgen ermuntert bezogen bekannte Bresse- Huhnzüchter danach auch Cou nu aus Frankreich. Hauptsächlich allerdings die roten Hybriden. Vor 2008 wurde das Wort Cou nu er selten in deutschen Foren erwähnt.
2014
Im Saargebiet, welches ja bekannter Weise neben Frankreich liegt, befinden sich inzwischen eine Menge Cou nu Züchter.
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Je nach Verpaarung schlüpfen Cou nu:
• ohne Federn am Hals
• mit einer Federkrawatte am Hals
• oder mit vollbefiederten Hals
Verpaarungsmöglickeiten:
Ohne Federkrawatte X vollbefiederten Hals = 100% mit Federkrawatte.
Ohne Federkrawatte X ohne Federkrawatte = 100% ohne Federkrawatte.
Mit Federkrawatte X ohne Federkrawatte = 50% mit Federkrawatte und 50% ohne Federkrawatte.
Mit Federkrawatte X mit Federkrawatte = 50% mit Federkrawatte und 25% ohne Federkrawatte und 25% mit vollbefiederten Hals.
Vollbefiedert X vollbefiedert = 100% vollbefiedert.
Die genannten Konstellationen sind theoretische Werte.
Egal ob spalterbig oder nicht, Cou nu ein ungewöhnliches Huhn. Mit sehr guten und schmackhaftem Fleisch und guter Legeleistung. Wie Bresse gauloise, laufen Cou nu unseren Masthähnchen immer mehr den Rang ab. Ein robustes Huhn, was man von Masthähnchen nicht sagen kann. Aus den Nachzuchten schlüpfen auch kleinere Cou nu welche nicht den gewünschten Gewichten entsprechen.
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Den Farbschlag blau finden meine Frau und ich besonders schön. Blau ist spalterbig. Der Rest ist schwarz und splash- farbig. Siehe nachfolgendes Bild. Leider ist diese Quelle erloschen. 10 Jahre züchterische Arbeit wurde zunichte gemacht. Nach einem Führungswechsel im Selektionscenter wurde diese hervorragende Zucht eingestellt. 10 Jahre züchterische Aufbau Arbeit wurden zunichte gemacht. Es waren die besten und schönsten Cou nu die wir jemals hatten.
Blau, schwarz und splash, schlüpften aus den Bruteiern der blauen Cou nu.
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2011 erhielten wir "weiße" Cou nu. Die Hennen hatten einige schwarze Federn und bei den Hähnen zeigten sich rote Federn:
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Ebenfalls 2011 erhielten wir rote (auch braune und gelbe genannt) Cou nu. Rote Cou nu aus Frankreich sind immer Hybriden. Im Gewicht sind diese den anderen Farbschlägen etwas überlegen. Dadurch neigen sie zu Brustblasen. Eine Ursache ist das Ruhen der Tiere über einen längeren Zeitraum in Brustlage.
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2013 habe ich mir Cou nu du Forez zugelegt. Forezer Cou nu sind immer weiß. Auf einer Ausstellung in Frankreich habe ich sie 2011 das erste mal gesehen. Cou nu du Forez ist aus meiner Sicht der einzige Farbschlag welcher einen Standard hat. So wie die deutschen Nackthalshühner. Alle anderen Cou nu Farbschläge sind auf Fleisch und Eier gezüchtet.
Zum einkreuzen in andere Cou nu Stämme und zum kreuzen mit Gauloise und anderer Rassen, bestens geeignet. Weiße Cou nu x weißen Gauloise könnte für verschiedene Züchter spannend werden. Cou nu x Gauloise wurde in Deutschland schon öfter praktiziert.
Bresse- gauloise x weiße Cou nu. Eine Zucht- Kombination, die die Vorzüge beider Rassen vereint.
Die Schlachtgewichte der Hähne von Cou nu du Forez betrugen mit:
8 Wochen 880- 1230g
19 Wochen 2040- 2840g
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2014 erhielt ich schwarze Cou nu. Die Tiere sind aus einer Leistungszucht und entsprachen voll meinen Erwartungen.
Die Schlachtgewichte der Hähne von den schwarzen Cou nu betrugen mit:
16 Wochen 2550- 3100g.
Dieses Info Blatt liegt auf Frankreichs Geflügeltheken:
http://www.volailles-challans.fr/poulet-...er-P1.html
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Hier mal eine Doktorarbeit über das Nackthalsgen und sonstige interessante Ausführungen:
http://geb.uni-giessen.de/geb/volltexte/...-01-19.pdf
Cou nu Forumsberichte von Mitgliedern:
http://forum.fluegelvieh.de/showthread.php?tid=3368
http://forum.fluegelvieh.de/showthread.php?tid=394
http://forum.fluegelvieh.de/showthread.php?tid=545
http://forum.fluegelvieh.de/showthread.php?tid=264
http://forum.fluegelvieh.de/showthread.p...=Nackthals
http://forum.fluegelvieh.de/showthread.php?tid=1512
Außer Cou nu habe ich noch:
Seit 2002 Bresse gauloise
Souconna Hühner
franz. Mast- oder Legewachteln
Hubbeltauben
Barbezieux
La Fleche
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