@ Puschel:
Das verstehe ich jetzt nicht. Der Topinambur vermehrt sich über Knollen, wie die Kartoffel. Wo ich den nicht mehr haben will, grabe ich die Knollen aus und gut iss....
Hat bei mir zumindest so funktioniert. Da kommt auch nix Neues.
Du verwechselst das nicht etwa mit dem "gefährlichen" japanischen Staudenknöterrich, der teilweise an Straßenränden alles überwuchert.
300px-Riesenknoeterich.jpg (Größe: 34,57 KB / Downloads: 46)
Den habe ich mir übrigens, nach reiflicher Überlegung, als Begrünung auf meine Terasse geholt. Da ich dort teilweise große Schattenbereiche habe, wächst alles andere schlecht.
Aber bevor jetzt jemand aufschreit:
Der steht absolut ausbruchsicher, isoliert in Betonkübeln auf Stein! Ich bin mir auch bewußt, das jedes noch so kleine Wurzelstück welches man wegwirft wieder wuchern kann. Deshalb werde ich, wenn ich den mal irgendwann ausdünnen muß, die Wurzeln trocknen und verbrennen. Die Ableger sind zwar jetzt noch kein, aber für die nächsten Jahre erwarte ich "waldähnliche" Zustände
Gruß
Moni