Franz. Mast- oder Legewachteln, aus der Bresse.

[Coq de Bresse]

Meine Schlachtgewichtsangaben sind ohne Innereien. (Herz, Leber, Magen)

In Frankreich waren voriges Jahr die Köpfe noch an den gekauften Wachten.

Gestern ist eine Henne gestorben. Habe diese aufgeschnitten. Konnte keine Anomalitäten feststellen.

Seit heute zetert und schimpft eine Henne ständig 3-4 Minuten. Diese andauernde Geräuschkulisse habe ich noch nicht gehabt.

Das sind doch recht ordentliche Gewichte. Wie schwer werden deutsche Wachteln im Vergleich?

Meine früheren „deutschen“ Wachteln habe ich nicht gewogen. Ich denke min. 50-100g leichter und das ist für Wachteln sehr viel.