28.08.2012,00:25
Die Hennen der großen Paduaner wiegen zwischen 1600 und 2000 Gramm. In meinen Zuchtstamm kommt keine Henne unter 1800 Gramm. Bei den kleineren fürchte ich immer, dass die unterentwickelt sind.
Hähne wiegen 2000 bis 2300 Gramm. Ich weiß nicht wieso, aber meine Zuchthähne wiegen durchweg etwas mehr.
Die silbernen Paduaner sind sehr dekorativ. Hätte ich Zeit und Sitzfleisch, ich könnte denen stundenlang zusehen.
Ursprünglich waren sie nur zur Dekoration gedacht. Ihre Eier wogen kaum 40 Gramm und ihre Legeleistung war auch nicht berauschend. Das hat sich grundlegend geändert. Inzwischen sind sie besser als vom Standard gefordert. Mit ihrem Gewicht und dem besonderen Geschmack der Haubenhühner, haben sie bei uns alle anderen Hühner verdrängt. Auch in der Küche.
Die Leistungen meiner Paduaner kann man jährlich im "Pick UP", den Veröffentlichungen des bayerischen Zuchtbuchs im VBR nachlesen.
