...vor ein paar Jahren war ich auf ner Ausstellung, ich erzählte, das ich noch am gleichen Abend schlachten wollte und ein Zuchtkollege sagte "Mensch, fahr doch auf dem Rückweg eben bei mir vorbei, ich hab noch 5 Zwerg Wyandotten Junghähne im Stall, die sollen weg, wir wollen die nicht essen, dann kannste die auch gleich in die Truhe packen". Ok, verwöhnt von meinen Zwerg Indern/Zwerg Lachsen nahm ich sie mit.
Das Ausnehmen war wirklich sehr fummelig - und von der Fleischausbeute war ich doch sehr enttäuscht (im Vergleich zu den beiden anderen Rassen). Hinzu kam, das die Tiere (im Vergleich zu den beiden anderen Rassen, gleiches Alter) deutlich zäher waren.
Das war das erste und das letzte Mal, das ich mir Zwerg Wyans habe andrehen lassen - da wußte ich, warum mein Kollege die nicht haben wollte...
Das Ausnehmen war wirklich sehr fummelig - und von der Fleischausbeute war ich doch sehr enttäuscht (im Vergleich zu den beiden anderen Rassen). Hinzu kam, das die Tiere (im Vergleich zu den beiden anderen Rassen, gleiches Alter) deutlich zäher waren.
Das war das erste und das letzte Mal, das ich mir Zwerg Wyans habe andrehen lassen - da wußte ich, warum mein Kollege die nicht haben wollte...
