...die Leber: solche hellen Fettlebern habe ich auch schon bei Tieren gesehen, bei welchen E-Coli Infektionen oder Ornitose/Psittakose nachgewiesen wurde.
Jetzt alles nur an der "Fettleber" festzumachen, ist der falsche Weg (die kann auch schlicht und einfach ein Begleitsymptom sein)...
Fettleber bei Hennen und Zuchthennen
Futtermittel wie "kükenmehl", "junghennenfutter", "junghähnefutter" usw. sind ja noch gar nicht sooooo lange auf dem Markt. Ich erinnere mich daran, das man früher Küken z.B. gleich mit Legehennenmehl großzog (da man nur an den Eiweissgehalt dachte) - bzw. Kükenfutter oder Junghähnefutter als viel zu teuer abgetan wurden. Mein Nachbar hat unter diesen Aufzuchtsmethoden gerade bei geschlachteten Junghähnen oft die Leber entsorgt, weil es sich um eine solche helle Fettleber handelte...
Interessant ist jetzt wirklich mal die Optik bei der getöteten Henne. Hilfreich wäre auch mal die Ansicht der anderen Organe - leg die Henne mal nach dem Töten auf ein sauberes Tuch, zieh die Haut über dem Brustmuskel ab , ist das Fleisch ok - oder sind da Punkte, Einblutungen etc. Wie sehen die Nieren aus (oberflächlich und auch durchgeschnitten), dito für Herz usw. Den Darm mal wirklich auseinanderlegen und mit einer Nagelschere der gesamten Länge nach aufschneiden, auf Parasiten im Darminhalt achten (u.a. mal mit einem Zahnstocher o.ä. den Darminhalt hochziehen - reißt der Schleimfaden direkt ab, alles ok. Bleiben die feinen Fäden, sind Haarwürmer vorhanden. Du mußt aber wirklich sehr genau schauen, nehme besser eine Lupe zur Hilfe). Darminnenwände begucken. Allgemein darauf gucken, ob sich irgendwo Knötchen, Knubbel usw. befinden.
Starker Wurmbefall sorgt für Flecken/Vernarbungen auf der Leber.
Das die Tiere nicht stehen/laufen können, kann einerseits schlicht und einfach Schwäche sein - aber auch extremer Vitamin B Mangel (welcher z.B. durch Wurmbefall, vor allem Bandwurmbefall!) ausgelöst werden kann.
Auch Vergiftungen durch Schimmelpilze wären denkbar...
Fachlexikon Toxikologie
Jetzt alles nur an der "Fettleber" festzumachen, ist der falsche Weg (die kann auch schlicht und einfach ein Begleitsymptom sein)...
Fettleber bei Hennen und Zuchthennen
Futtermittel wie "kükenmehl", "junghennenfutter", "junghähnefutter" usw. sind ja noch gar nicht sooooo lange auf dem Markt. Ich erinnere mich daran, das man früher Küken z.B. gleich mit Legehennenmehl großzog (da man nur an den Eiweissgehalt dachte) - bzw. Kükenfutter oder Junghähnefutter als viel zu teuer abgetan wurden. Mein Nachbar hat unter diesen Aufzuchtsmethoden gerade bei geschlachteten Junghähnen oft die Leber entsorgt, weil es sich um eine solche helle Fettleber handelte...
Interessant ist jetzt wirklich mal die Optik bei der getöteten Henne. Hilfreich wäre auch mal die Ansicht der anderen Organe - leg die Henne mal nach dem Töten auf ein sauberes Tuch, zieh die Haut über dem Brustmuskel ab , ist das Fleisch ok - oder sind da Punkte, Einblutungen etc. Wie sehen die Nieren aus (oberflächlich und auch durchgeschnitten), dito für Herz usw. Den Darm mal wirklich auseinanderlegen und mit einer Nagelschere der gesamten Länge nach aufschneiden, auf Parasiten im Darminhalt achten (u.a. mal mit einem Zahnstocher o.ä. den Darminhalt hochziehen - reißt der Schleimfaden direkt ab, alles ok. Bleiben die feinen Fäden, sind Haarwürmer vorhanden. Du mußt aber wirklich sehr genau schauen, nehme besser eine Lupe zur Hilfe). Darminnenwände begucken. Allgemein darauf gucken, ob sich irgendwo Knötchen, Knubbel usw. befinden.
Starker Wurmbefall sorgt für Flecken/Vernarbungen auf der Leber.
Das die Tiere nicht stehen/laufen können, kann einerseits schlicht und einfach Schwäche sein - aber auch extremer Vitamin B Mangel (welcher z.B. durch Wurmbefall, vor allem Bandwurmbefall!) ausgelöst werden kann.
Auch Vergiftungen durch Schimmelpilze wären denkbar...
Fachlexikon Toxikologie
