19.11.2012,22:52
(19.11.2012,21:20 )Ernst schrieb: ...@ Arne
Das Maximalgewicht liegt bei Hähnen nicht bei 2 sondern bei 3 Kilo...
Das weiß ich jetzt nicht mehr SO genau, aber ich meine, wir hätten unsere Hähne immer so mit 2,25 kg Lebendgewicht geschlachtet. Das könnte aber auch am Farbschlag liegen, oder daran, dass die inzwischen mehr wiegen dürfen/sollen; laut Standart, meine ich jetzt! Die letzten Italiener haben wir Anfang der 1990er Jahre geschlachtet!!
Lieber Ratten im Keller, als Verwandte im Haus!