08.05.2015,20:50
Zitat:Weil viele Möchtegernköche ihr Fleisch auch totwürzen, anstatt den Eigengeschmack des Fleisches zu schmecken.Ich will lieber nicht darüber nachdenken. Mein Fleisch würze ich kaum, da ich den Fleischgeschmack an sich gerne mag.
Bei mancher Qualität ist das vielleicht auch nötig.