Schlachten, auch hier sind wir Anfänger...

[nicolino]

Heute habe ich einen Brahmahahn geschlachtet. Als ich ihn fing brüllte er wie am Spieß und dann legte er die ganze Zeit den Kopf auf meine Brust. Das war fiese Bestechung aber ich war ganz tapfer und jetzt liegt er im Kühlschrank. Ich habe die Haut entfernt und morgen wird er eingefroren. Die 2 Schlegel geben eine Portion und aus dem Rest gibt es eine leckere Hühnersuppe und dann Frikasee. Obwohl ich jetzt schon ein paar Hühner zerlegt habe fiel mir dieser Hahn schon schwer. Es war halt ein eigens aufgezogener und auch hübscher Hahn, doch man muß sich eben auch mal trennen können. Wenn ich daran denke dass wir dieses Jahr einige Hähne in der Nachzucht haben-oje. Die sind doch alle so süß