19.11.2012,23:41
(19.11.2012,22:52 )Arne schrieb:(19.11.2012,21:20 )Ernst schrieb: ...@ Arne
Das Maximalgewicht liegt bei Hähnen nicht bei 2 sondern bei 3 Kilo...
Das weiß ich jetzt nicht mehr SO genau, aber ich meine, wir hätten unsere Hähne immer so mit 2,25 kg Lebendgewicht geschlachtet. Das könnte aber auch am Farbschlag liegen, oder daran, dass die inzwischen mehr wiegen dürfen/sollen; laut Standart, meine ich jetzt! Die letzten Italiener haben wir Anfang der 1990er Jahre geschlachtet!!
Hallo Arne,
die Untergrenze liegt, je nach Farbrnschlag zwischen 2,25 und 2,5 Kg. Die Obergrenze bei 3 Kg. Meines Wissens sagte das der Standard auch in den 90ger Jahren schon so aus. Aber es spricht ja auch nichts dagegen, so wie ihr, die Hähne mit 2,25 Kg zu schlachten.
Gruss
Ernst
Wer Geist hat, hat sicher auch das rechte Wort, aber wer Worte hat, hat darum noch nicht notwendig Geist. Konfuzius