Mhhh, Oktopus! Mir läuft das Wasser im Mund zusammen.
Ich mag am besten als Salat.
Ich brate im Öl, dünn in Streifen geschnittene, Möhren mit Zwiebeln kurz, dann in Streifen geschnittene gekochte Oktopus rein, mit Essig ablöschen, Salz, Pfefer, Chilli ren, 10-15 Min garen und kalt servieren.
Übrigens koche ich Oktopus 10 Min in etwas angesäuerten Wasser.
Ich mag am besten als Salat.
Ich brate im Öl, dünn in Streifen geschnittene, Möhren mit Zwiebeln kurz, dann in Streifen geschnittene gekochte Oktopus rein, mit Essig ablöschen, Salz, Pfefer, Chilli ren, 10-15 Min garen und kalt servieren.
Übrigens koche ich Oktopus 10 Min in etwas angesäuerten Wasser.