Teurer Schlachter in der Nähe von Lindlar. In der alten Heimat von Arne.

[Coq de Bresse]

Mein Stammschlachter liegt leider einige Zeit im Krankenhaus. Nur in der Nähe von Lindlar bekam ich kurzfristig einen Schlachttermin für 30 Tiere.
Da ich dingend den Platz brauchte musste ich Schlachten.
Nach dem Preis habe ich am Telefon nicht gefragt, da ich keine andere Wahl hatte.
Der gute Mann sagte am Telefon nur, dass ich die Schlachtabfälle mitnehmen musste!!
Na ja für Diskussionen hatte ich keinen Bock, da es weitergehen soll.
Als er anfing zu schlachten, sagte ich ihm, dass ich die Innereien separieren soll. Nein, das mache er nicht, die könne ich mir ja zu Hause aus den Gedärmen raussuchen.
Als es ans bezahlen ging wollte er 3€ pro Tier. Das obwohl ich die Schlachtabfälle selbst entsorgen musste und er keine Innereien separiert wurden.

Damit konnte ich mich absolut nicht einverstanden erklären und es gab ein Wortgefecht. Zum Schluss zahlte ich 2,50€ pro Tier.

Ein in seiner Nähe wohnender Schlachter nimmt 1,80€. Aber der schlachtete vorerst nicht.

Ich habe bisher 2€ bezahlt. Innereien wurden separiert. Kostenlos wurden die Tiere auch zerlegt oder in der Mitte geteilt.

Weiterhin frage ich mich ob der Schlachter die Abfälle nicht behalten musste.