Zitat:Einige Bekannte kaufen die Rindersteaks nur bei A...i und sagen mir einstimmig "wenn Du die Steaks gegessen hast, ißt Du nie mehr andere". Ok, habe ich vor vielen Jahren in besagtem Discounter ein Paket Rindersteaks gekauft. Zart waren sie ohne Ende, aber einen schönen Rindfleischgeschmack hatte ich überhaupt nicht.
Seit ich einmal Bison- Hack hatte, kam mir kein herkömmliches Rind mehr auf den Tisch. Da hier aber im Gegensatz zu Berlin der nächste real- Markt über 40 km weg ist, und somit kein Bison in meiner Reichweite, leiste ich mir zwei-, dreimal im Jahr ein feines irisches Weide- Steak und habe somit mein Rind. Herkömmliches Ladenrind ist nix mehr für mich.
Welche Rasse sind denn die zukünftigen Mini- Braten nun
?