04.05.2015,20:27
Hat von euch schon jemand mal Hähne im Stubenkükenalter geschlachtet? Ich bekomme bald ein paar überzählige Hahnenküken von einer Züchterin und möchte die nicht so lange laufen lassen bis es Stress mit den Nachbarn gibt. Daher wollte ich die schon mit ca.6 Wochen schlachten. Hat das schon mal jemand gemacht und wie war das Ergebnis bezüglich Fleischqualität und geschmack?