30.03.2011,15:07
...es gibt da noch ne Methode - bei Hühnern soll es funktionieren - das Tier wird durch Gehirn- oder Schnabelstich getötet und sofort gerupft - trocken - man hat ca. 3 Minuten Zeit dafür, in dieser Zeit sitzen die Federn super locker. Ob sich das bei Enten auch anwenden lässt, weiß ich allerdings nicht.