28.03.2011,10:37
Also zum Schlachten lernen einfach folgende Videos ansehen, bis du dir das alles gemerkt hast. Und dann ans Werk und ausprobieren.
Schlachten:
Ich bevorzuge aber das Hackebeilchen
da bleiben die Finger sauber.
Vorher betäuben nicht vergessen!
Ausnehmen:
Bei alten Hühnern geht das etwas schwerer, weil die Eingeweide schon richtig angewachsen sind.
Zerlegen:
Schlachten:
Ich bevorzuge aber das Hackebeilchen
da bleiben die Finger sauber.Vorher betäuben nicht vergessen!
Ausnehmen:
Bei alten Hühnern geht das etwas schwerer, weil die Eingeweide schon richtig angewachsen sind.
Zerlegen:
Gruß Sebastian