22.10.2012,22:59
Freitag abend ist es soweit. Da hab ich mir fest vorgenommen 4-5 Hähne zu schlachten 
. Oje das gibt was. Da sgrößte Problem werde ich mit dem rupfen haben. Gottseidank hat Arne ne Tabelle veröffentlich mit den Brühwerten drauf. Danke Arne, ich werde es so machen wie es da steht und bin mir sicher dass es diesesmal besser geht. Werde berichten. Ich werde diesmal einen Einkochtopf nehmen wo man genau die Temperatur einstellen kann.
. Oje das gibt was. Da sgrößte Problem werde ich mit dem rupfen haben. Gottseidank hat Arne ne Tabelle veröffentlich mit den Brühwerten drauf. Danke Arne, ich werde es so machen wie es da steht und bin mir sicher dass es diesesmal besser geht. Werde berichten. Ich werde diesmal einen Einkochtopf nehmen wo man genau die Temperatur einstellen kann.
Mfg. Nicolino