21.07.2016,18:05
Du kannst das natürlich auch im Schmortopf im Backofen machen. Durch die Größe des Raumes verlierst du aber zum einen Energie. Ich habe einen 3liter crockpot/slow cooker, da passt ein Huhn gerade so rein. Er hält die Temperatur über die gesamte Garzeit konstant. Ausserdem stelle ich ihn gerne auf die Terrasse, dann riecht nicht die ganze Wohnung ( habe keine Zimmertüren). Leicht zu reinigen ist er auch. Man kann auch ohne slow cooker leben...aber es ist schon eine feine Sache.