Gemüse Curry mit Eiern - Druckversion +- fluegelvieh.de - Forum (http://forum.fluegelvieh.de) +-- Forum: Geflügel als Nutztier (http://forum.fluegelvieh.de/forumdisplay.php?fid=49) +--- Forum: Rezepte (http://forum.fluegelvieh.de/forumdisplay.php?fid=52) +---- Forum: Rezepte mit Eiern (http://forum.fluegelvieh.de/forumdisplay.php?fid=59) +---- Thema: Gemüse Curry mit Eiern (/showthread.php?tid=520) |
Gemüse Curry mit Eiern - Bandwurm - 11.03.2012 Gemüse Curry mit Eiern 200g Reis 6 Eier Lauchzwiebel 150g Erbsen (TK) 2 EL Butter 2 EL Mehl Pfeffer, Paprikapulver, Currypulver 500 ml Gemüsebrühe 100 ml Milch 50 ml Sahne Reis kochen und 20 min quellen lassen Eier hart kochen Lauchzwiebel mit den Erbsen in der Butter andünsten. Mehl drüber streuen mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Curry würzen. Brühe, Milch und Sahne dazu geben unter Rühren aufkochen, 5 min. köcheln lassen. Eier halbieren und 5 min. dazu geben. Mit dem Reis servieren. |