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RE: Wachtelrezepte - Hühnerbasti - 15.01.2012
Wenn ich das so lese läuft mir das Wasser im Mund zusammen, ich werd wohl doch mal wachteln ausprobieren müssen.
RE: Wachtelrezepte - Ruth - 15.01.2012
Unbedingt.
Wir essen wenig, kommen mit 3 Wachteln aus. Für gute Esser müssen es eben ein paar mehr sein.
Der Geschmack ist schon wild, irgendwie wild.
Wachteln im Bratschlauch - Coq de Bresse - 15.01.2012
Ich wollte zwar warten mit dem Beitrag, aber wo hier heute alles so gut läuft…
Na dann, leg ich noch einen drauf.
Franz. Mast- oder Legewachteln.
Die haben wir heute gemacht.
Gewicht: 240; 250; 260; und 320g schwer!
Zutaten: (Bild)
1 Würfel Bio- Hühnerbrühe, Bio- Olivenöl.
Salz, Pfeffer, Herbes de Provence, Rosmarin, Thymian, Schalotten, Knoblauch, Tomaten.
Bratfolienschlauch, 1 1/4 Std bei 200° im Backofen und fertig.
Eine saubere Sache und schmeckt sehr gut.
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RE: Wachtelrezepte - Ruth - 16.01.2012
Perfekt
Die Wachteln sind aber wesentlich größer als die hier angeboten werden.
RE: Wachtelrezepte - Fuxx - 16.01.2012
wow das sieht lecker aus coq