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Canard de challans
#5
Hallo Eric,

Ehrlich gesagt habe ich keine Ahnung Was mich reizt ist in sehr guten Restaurants wird sie mit Honig lackiert angeboten. Das ist für mich Grund genug das ich sie haben will. Neben der Rouen clair soll sie die beste Fleischenten sein. In diesen Restaurants gibt es als ersten Gang die Brust, als zweiten die Schenkel. Da Du dann auch noch ne Vorspeise hast usw. Und alles für 2Personen ausgelegt ist, dürfte sie nicht allzu groß sein.

Viele Grüße
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Nachrichten in diesem Thema
Canard de challans - von Bresse bleu - 19.07.2012,11:11
RE: Canard de challans - von Coq de Bresse - 19.07.2012,14:19
RE: Canard de challans - von Bresse bleu - 19.07.2012,15:42
RE: Canard de challans - von Eric Jürgens - 19.07.2012,23:48
RE: Canard de challans - von Bresse bleu - 20.07.2012,08:04

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