28.10.2012,20:05
SELBSTVERSORGUNG MACHT SPASS
Das Kochen der eigenen Produkte ist etwas ganz anderes- zumindest für die "Alten" - die Kinder würden MC DOOF sicher vorziehen... Aber so langsam finden auch sie Geschmack
Von zu Haus kenn ich das nicht, aber mein Göttergatte ist recht firm, und ich habe fleissig gelernt
Der Gemüsegarten entstand eigentlich nur aus der Idee im Frühjahr, für die neuen Hühner Kartoffeln anzubauen, doch es kam anders -
Unsere Ernte 2012:
Gemüse:
- Kartoffeln bis zur nächsten Ernte (superlecker + nicht für die Hühner
)
-Weiß-und Rotkohl, Bohnen,Zucchini,Gurken,Tomaten,Radiesschen,Rettich,Kürbisse
Dill,Schnittlauch,Petersilie,Rosenkohl, Grünkohl,Steckrüben/Mohrrüben
Obst:
Erdbeeren/Kirschen/Pflaumen/Holunder/Äpfel
Bis auf den Rosen-und Grünkohl alles abgeerntet, eingefroren bzw,eingekocht oder gleich gegessen.
Geflügel:
Viele, viele Eier...
In Sibirien:7 Hühner/ 16 Enten
Die Gefriertruhe ist zu klein
, die Schränke voller Gläser
Und ich bin total stolz
Es war viel Arbeit, ABER:
1. s.o.
2.es ist so schön, die Entwicklung zu beobachten, seien es die Viecher o. auch das Gemüse/Obst
3. es ist toll, im Laden an so vielem vorbeigehen zu können...
Nachteile:
Ich stand ständig unter Druck, alles rechtzeitig in doch recht grossen Mengen zu be-bzw. verarbeiten / sinnvoll zu lagern.
Entweder es wächst nichts
/zu wenig
/ oder in Massen 
Fazit: nächstes Jahr machen wir das wieder, jedoch etwas geplanter...
Das Kochen der eigenen Produkte ist etwas ganz anderes- zumindest für die "Alten" - die Kinder würden MC DOOF sicher vorziehen... Aber so langsam finden auch sie Geschmack
Von zu Haus kenn ich das nicht, aber mein Göttergatte ist recht firm, und ich habe fleissig gelernt
Der Gemüsegarten entstand eigentlich nur aus der Idee im Frühjahr, für die neuen Hühner Kartoffeln anzubauen, doch es kam anders -
Unsere Ernte 2012:
Gemüse:
- Kartoffeln bis zur nächsten Ernte (superlecker + nicht für die Hühner
)-Weiß-und Rotkohl, Bohnen,Zucchini,Gurken,Tomaten,Radiesschen,Rettich,Kürbisse
Dill,Schnittlauch,Petersilie,Rosenkohl, Grünkohl,Steckrüben/Mohrrüben
Obst:
Erdbeeren/Kirschen/Pflaumen/Holunder/Äpfel
Bis auf den Rosen-und Grünkohl alles abgeerntet, eingefroren bzw,eingekocht oder gleich gegessen.
Geflügel:
Viele, viele Eier...
In Sibirien:7 Hühner/ 16 Enten
Die Gefriertruhe ist zu klein
, die Schränke voller GläserUnd ich bin total stolz
Es war viel Arbeit, ABER:
1. s.o.
2.es ist so schön, die Entwicklung zu beobachten, seien es die Viecher o. auch das Gemüse/Obst
3. es ist toll, im Laden an so vielem vorbeigehen zu können...
Nachteile:
Ich stand ständig unter Druck, alles rechtzeitig in doch recht grossen Mengen zu be-bzw. verarbeiten / sinnvoll zu lagern.
Entweder es wächst nichts
/zu wenig / oder in Massen Fazit: nächstes Jahr machen wir das wieder, jedoch etwas geplanter...