14.04.2012,22:46
Ich will in nächster Zeit wenn ich mal Zeit habe und Regenwetter angesagt ist 2 Brahmahähne schlachten. Vor 2 Jahren hatte ich schon mal einer geschlacht und wir waren überhaupt nicht begeistert (allerdings haben wir ihn gegrillt). Die Brahmahähne sind von Mai 2011. Wie würdet ihr ihn zubereiten? Grillen, im Bratschlauch, Niedrigtemperatur oder ganz einfach Hühnerfirkassee? Für rege Antworten und Teilnahme würde ich mich sehr freuen.
Mfg. Nicolino