Rote Bete

[Heidi63]

Das Eiweiß ist ganz normal.
Je mehr Carotinoide, wie z. B von der rote Bete, eine Henne durch die Nahrung aufnimmt, desto kräftiger färbt sich das Dotter.
Ein schön gelb-oranger Dotter, und genau so mag ich die.

So blasse gelbe Dotter......