10.12.2014,10:34
Wir brühen die enten etwa drei Minuten bei 60grad, so hab ich das auch oft gelesen, steht auch so in der Anleitung. Das wasser das dann in die Maschine einläuft ist kalt und nur zum abspülen der federn. Kann es sein, das die enten mit 5 Monaten schon zu "alt" waren oder sitzen die federn nach der dritten mauser fester als z.b. nach der ersten? Ich hab mir fest vorgenommen, nächstes jahr eine biogans zu kaufen (küchenfertig), und das mit den enten auch zu lassen. Aber bis zum Sommer ist es noch lang und ich bin sehr vergesslich