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Apulien in Nizza
#1
Dieses Wochenende war in Nizza Salon der italienischer Küche. Eine Unmenge von Ständen waren aufgebaut. Es gab viel zu probieren. Sogar ein Stand aus Apulien wo Ursula.Eva wohnt war dort:

   

Den Tipp, von Ursula.Eva, Orechiette zu probieren konnte ich leider nicht wahrnehmen. Leider waren sie nicht im Programm. Ich hätte die sooo gerne probiert.
#2
Viel Spass lieber Herbert. Big Grin
  • Deutsche Pekingenten
  • Hochbrutstummenten
  • Lippegänse
  • Cröllwitzer Puten
  • Amrocks
  • Bresse blau
  • Bresse gauloise
  • Ayam Cemani
#3
Na ja, das ist wirklich schade, aber ich schick Dir wenigstens ein original Rezept: vielleicht findest Du ja Orecchiette anderswo,
Cima di Rape = Broccoli (ganz aehnlich)

http://ilculinario.blogspot.it/2013/03/o...cetta.html

Danke fuer das Foto und trotzdem guten Appetit!Winken
Experten wissen alle Antworten, sofern man ihnen die richtigen Fragen stellt.
Willy Meurer, Toronto


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