Ein Glück das es Googel gibt,sonst hätte ich schon wieder fragen müssen.
Karkasse (frz. carcasse „Gerippe“) nennt man das nach dem Tranchieren meist kleinerer Tiere zurückbleibende Knochengerüst samt eventuell anhaftender Fleisch- und Hautreste, speziell von Geflügel
Ja janosch,
mit dem Ausmehmen hab ich kein Problem,aber das töten....na das weiß ich halt noch nicht.
Aber schlachten lassen wäre ja auch eine Möglichkeit.
Karkasse (frz. carcasse „Gerippe“) nennt man das nach dem Tranchieren meist kleinerer Tiere zurückbleibende Knochengerüst samt eventuell anhaftender Fleisch- und Hautreste, speziell von Geflügel
Ja janosch,
mit dem Ausmehmen hab ich kein Problem,aber das töten....na das weiß ich halt noch nicht.
Aber schlachten lassen wäre ja auch eine Möglichkeit.