02.10.2013,17:34
Pikante Pfannkuchenroulade
100 g Mehl
250 g Milch
1 Pr. Salz
4 Eier
gut mit dem Mixer verquirlen
150 g geriebener Käse
und 150 g gekochter Schinken, gewürfelt unterheben.
Ein Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen,in den Ofen stellen
und den Ofen samt Blech auf 225 Grad vorheizen.
Die Eiermasse auf dem heißen Blech verteilen und 15 - 18 min hellbraun
backen.
Das Blech aus dem Ofen nehmen und mit 1 Päckchen Kräuterfrischkäse
bestreichen. Aufrollen und in dicke Scheiben schneiden.
Schmeckt warm ,aber auch kalt-
Variante_: mit Tunfisch,Tomatenmark,Ketchup oder frische Kräuter.
100 g Mehl
250 g Milch
1 Pr. Salz
4 Eier
gut mit dem Mixer verquirlen
150 g geriebener Käse
und 150 g gekochter Schinken, gewürfelt unterheben.
Ein Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen,in den Ofen stellen
und den Ofen samt Blech auf 225 Grad vorheizen.
Die Eiermasse auf dem heißen Blech verteilen und 15 - 18 min hellbraun
backen.
Das Blech aus dem Ofen nehmen und mit 1 Päckchen Kräuterfrischkäse
bestreichen. Aufrollen und in dicke Scheiben schneiden.
Schmeckt warm ,aber auch kalt-
Variante_: mit Tunfisch,Tomatenmark,Ketchup oder frische Kräuter.