01.11.2012,11:56
das Doerrgeraet ist cool ! und gerben ist eine Riesensauerei... ich habe mal gehoert, dass man es natuerlich mit Eichenrinde macht, weiss aber leider nichts Genaues ! Wir haben uebrigens unsere Oliven geerntet und einen Teil in Salzwasser eingelegt, den anderen Teil eingeschnitten oder angequetscht und die muessen jetzt waessern bei taeglichem Wasseraustausch, und dann werden sie eingelegt mit Rotem Paprika,Anis,Knoblauch und Thymian....jetzt heisst es Geduld haben.