28.10.2012,12:47
naja, Selbstversorgung ist schon eine tolle Sache, aber wohl für die wenigsten zu realisieren.
Erstens braucht man dafür Platz (sowohl für den Anbau als auch für die Lagerung der Ernte) und zweitens Zeit..... und sich so weit selbst zu versorgen, daß man nicht mehr auf sein Einkommen angewiesen ist, das haut wohl für die wenigsten hin.
Wir haben neben den Hühnern - die auch zur Eier-Selbstversorgung gedacht waren, die Legeleistung aber nicht bringen - noch etwas Gemüse im Garten, das teilweise eingefroren/ eingekocht wird, teilweise verschenke ichs aber auch - einfach, weil mir dann Zeit und Lust zur Verarbeitung fehlt. Wir haben aber auch nur ca. 80qm Nutzfläche (
)
Wir hatten/haben dieses Jahr Salat, Kohlrabi, Bohnen, Radieschen, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Steckrüben.
Erstens braucht man dafür Platz (sowohl für den Anbau als auch für die Lagerung der Ernte) und zweitens Zeit..... und sich so weit selbst zu versorgen, daß man nicht mehr auf sein Einkommen angewiesen ist, das haut wohl für die wenigsten hin.
Wir haben neben den Hühnern - die auch zur Eier-Selbstversorgung gedacht waren, die Legeleistung aber nicht bringen - noch etwas Gemüse im Garten, das teilweise eingefroren/ eingekocht wird, teilweise verschenke ichs aber auch - einfach, weil mir dann Zeit und Lust zur Verarbeitung fehlt. Wir haben aber auch nur ca. 80qm Nutzfläche (
)Wir hatten/haben dieses Jahr Salat, Kohlrabi, Bohnen, Radieschen, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Steckrüben.
LG, Helma