28.10.2012,12:06
Wir versuchen auch, uns so weit wie möglich selbst zu versorgen. Mein Gemüsegarten besteht ebenfalls aus Hochbeeten (kann ich jedem nur empfehlen), hier hält sich der Aufwand sehr in Grenzen, das Jäten geht leicht und rückenschonend und der Unkrautdruck ist nicht so hoch.
Auf den Beeten wachsen alle möglichen Gemüsesorten und wir machen auch jedes Jahr unser Sauerkraut selbst. Das ist nicht viel Arbeit und schmeckt unvergleichlich gut. Dann gibt es noch ein Gewächshaus für Tomaten und Gurken. Außerdem einen Obst- und Beerengarten, so daß für alles gesorgt ist.
Für die Eier und Fleischversorgung haben wir seit letztem Jahr die Hühner. Mit der Zeit sollen noch Wachteln und Puten dazu kommen. Das mit den Puten ist recht problematisch, weil der Fuchs bei uns sein Unwesen treibt und die Puten ja nicht mit den Hühnern im geschützten Bereich leben können. Sie bräuchten ihre eigene Weide und ich wüßte nicht, wie ich diese fuchssicher gestalten könnte. Unsere sämtlichen Nachbarn haben dieses Jahr ihre Hühner verloren. Bei uns war er auch und hat ein Huhn getötet, danach haben wir für die Hühner einen einbruchsicheren Auslauf gebaut und es war Ruhe. Vorher durften sie den ganzen Garten (2000 qm) benutzen. Daß sie das jetzt nicht mehr können tut mir leid für sie aber es geht nicht anders, denn er kommt am hellen Tag.
Ups, jetzt bin ich ins Schwafeln gekommen, sorry.
Auf den Beeten wachsen alle möglichen Gemüsesorten und wir machen auch jedes Jahr unser Sauerkraut selbst. Das ist nicht viel Arbeit und schmeckt unvergleichlich gut. Dann gibt es noch ein Gewächshaus für Tomaten und Gurken. Außerdem einen Obst- und Beerengarten, so daß für alles gesorgt ist.
Für die Eier und Fleischversorgung haben wir seit letztem Jahr die Hühner. Mit der Zeit sollen noch Wachteln und Puten dazu kommen. Das mit den Puten ist recht problematisch, weil der Fuchs bei uns sein Unwesen treibt und die Puten ja nicht mit den Hühnern im geschützten Bereich leben können. Sie bräuchten ihre eigene Weide und ich wüßte nicht, wie ich diese fuchssicher gestalten könnte. Unsere sämtlichen Nachbarn haben dieses Jahr ihre Hühner verloren. Bei uns war er auch und hat ein Huhn getötet, danach haben wir für die Hühner einen einbruchsicheren Auslauf gebaut und es war Ruhe. Vorher durften sie den ganzen Garten (2000 qm) benutzen. Daß sie das jetzt nicht mehr können tut mir leid für sie aber es geht nicht anders, denn er kommt am hellen Tag.
Ups, jetzt bin ich ins Schwafeln gekommen, sorry.