07.09.2012,22:23
Die Schlegel werde ich mal so probieren: Ich werde sie schmoren wie ein Kaninchen und wenn sich das Fleisch von den Knochen lösen lässt schabe ich das Fleisch ab, schneide es klein und lege es wieder in die Soße und koche es nochmals 10 min. Dazu gibts selbst gemachte Spätzle und Blumenkohl
Mfg. Nicolino