21.08.2014,04:16
Moin Uwe, moin Andreas,
ja schon mein Großvater hatte eine Vorliebe für Holunder.....kann mich nicht erinnern das er jemals eine Erkältung hatte, obwohl er sich jeden Tag in der Natur aufhielt,ob Sommer oder Winter.
(er war einfach immer gut drauf)
Es gibt kaum was besseres, natürlicheres wie Holunder für die Abwehrkräfte,das hat er mir regelrecht eingeimpft,
also hab ich mir gedacht was für uns gut ist könnte für die Hühner doch auch von Vorteil sein.
Hab mich dann halb tot gegoggelt und bin über den oben eingesetzten Link gestolbert.
Über Holunder findet man jede Menge....
auch interessant
http://www.kraeuter-verzeichnis.de/kraeu...er-neu.htm
Wenn doch mal ne`Erkältung im Anmarsch ist hilft übrigens heißer Holundersaft.
Also ich für meinen Teil mach die Beeren ab, geht eigentlich recht gut mit der lockeren Hand.Man kann das auch indem man mit einer Gabel durch die Rispen fährt.
Waschen - und dann nix wie in den Dampfentsafter......
Andreas , solltest Du mal ausprobieren:
Holunder-Balsamico-Essig
600 g Balsamico dunkel
250 g Zucker
5oo g selbstgemachter Holundersaft
1 Zimtstange
7 Pimentkörner
10 Nelken
Balsamico und Zucker erhitzen bis der Zucker sich gelöst hat.
Holundersaft, 1 Zimtstange in Stücke gebrochen,Pimentkörner und Nelken hinzufügen und 10 min. leicht köcheln lassen,abfiltern und in Flaschen füllen.-leeeecker!
Jetzt bin ich echt gespannt wie Uwe und Familie da verfahren.
Schönen Tag,
ja schon mein Großvater hatte eine Vorliebe für Holunder.....kann mich nicht erinnern das er jemals eine Erkältung hatte, obwohl er sich jeden Tag in der Natur aufhielt,ob Sommer oder Winter.
(er war einfach immer gut drauf)
Es gibt kaum was besseres, natürlicheres wie Holunder für die Abwehrkräfte,das hat er mir regelrecht eingeimpft,
also hab ich mir gedacht was für uns gut ist könnte für die Hühner doch auch von Vorteil sein.
Hab mich dann halb tot gegoggelt und bin über den oben eingesetzten Link gestolbert.
Über Holunder findet man jede Menge....
auch interessant
http://www.kraeuter-verzeichnis.de/kraeu...er-neu.htm
Wenn doch mal ne`Erkältung im Anmarsch ist hilft übrigens heißer Holundersaft.
Also ich für meinen Teil mach die Beeren ab, geht eigentlich recht gut mit der lockeren Hand.Man kann das auch indem man mit einer Gabel durch die Rispen fährt.
Waschen - und dann nix wie in den Dampfentsafter......
Andreas , solltest Du mal ausprobieren:
Holunder-Balsamico-Essig
600 g Balsamico dunkel
250 g Zucker
5oo g selbstgemachter Holundersaft
1 Zimtstange
7 Pimentkörner
10 Nelken
Balsamico und Zucker erhitzen bis der Zucker sich gelöst hat.
Holundersaft, 1 Zimtstange in Stücke gebrochen,Pimentkörner und Nelken hinzufügen und 10 min. leicht köcheln lassen,abfiltern und in Flaschen füllen.-leeeecker!
Jetzt bin ich echt gespannt wie Uwe und Familie da verfahren.
Schönen Tag,