17.05.2013,21:56
Hallo,
am 16.05.13 sind die Bruteier der Bresse angekommen. Professionell verpackt.
Die Maschine ist seit drei Tagen im Probelauf. Ich habe die Feuchtigkeit nachgemessen. Wenn eine Kammer gefüllt ist, erreicht der Innenraum bei 37,6 - 37,7 Grad 57 % - 59 % Luftfeuchte. Bei zwei Kammern steigt die Feuchtigkeit bis auf 63 %.
Ich habe mich für das Befüllen einer Kammer entschieden. Also ca. 57 % - 59 % Luftfeuchte.
Vorher habe ich die Eier gewogen. Dies dient zur Gegenkontrolle, ob die Feuchte stimmt. Ich werde das beim Schieren am 7 Tag nocheinmal überprüfen. Also die Eier wiegen, und mit der Idelalkurve vergleiche die sie haben sollten, was den Gewichtsverlust betrifft.
Zu meiner Kontrolle habe ich die Eier von A - G gekennzeichnet. Ein Strich soll zeigen ob die Wendung funktioniert, die ich erst am dritten Tag einschalte. Dann werden die Eier alle 180 Minuten vom Motor um 180 Grad gedreht. 180 Minuten ist der größte Abstand den der Brinsea zur Verfügung stellt. Im Testdurchlauf mit dem Sonntagsei hat das funktioniert.
Ich hab mir auch die Luftblase eingezeichnet, um Unterschiede ausmachen zu können.
Tja, und dann hab ich sie eingelegt. Das war ein spannendes Gefühl. Obwohl es ja normale Eier waren, hatte ich das Gefühl schon Leben in den Händen zu halten.
Jetzt brummt der kleine Ventilator der Brinsea schon seit heute, 17.05.13 / 14:15 Uhr. Leise ist er nicht, ich behaupte ohne es zu messen es sind so ca. 1 - 2 Sone. Also eine leise Unterhaltung etwa.
Schlafen könnte man nicht dabei.
Na dann, Tag 1.
Bernie
am 16.05.13 sind die Bruteier der Bresse angekommen. Professionell verpackt.
Die Maschine ist seit drei Tagen im Probelauf. Ich habe die Feuchtigkeit nachgemessen. Wenn eine Kammer gefüllt ist, erreicht der Innenraum bei 37,6 - 37,7 Grad 57 % - 59 % Luftfeuchte. Bei zwei Kammern steigt die Feuchtigkeit bis auf 63 %.
Ich habe mich für das Befüllen einer Kammer entschieden. Also ca. 57 % - 59 % Luftfeuchte.
Vorher habe ich die Eier gewogen. Dies dient zur Gegenkontrolle, ob die Feuchte stimmt. Ich werde das beim Schieren am 7 Tag nocheinmal überprüfen. Also die Eier wiegen, und mit der Idelalkurve vergleiche die sie haben sollten, was den Gewichtsverlust betrifft.
Zu meiner Kontrolle habe ich die Eier von A - G gekennzeichnet. Ein Strich soll zeigen ob die Wendung funktioniert, die ich erst am dritten Tag einschalte. Dann werden die Eier alle 180 Minuten vom Motor um 180 Grad gedreht. 180 Minuten ist der größte Abstand den der Brinsea zur Verfügung stellt. Im Testdurchlauf mit dem Sonntagsei hat das funktioniert.
Ich hab mir auch die Luftblase eingezeichnet, um Unterschiede ausmachen zu können.
Tja, und dann hab ich sie eingelegt. Das war ein spannendes Gefühl. Obwohl es ja normale Eier waren, hatte ich das Gefühl schon Leben in den Händen zu halten.
Jetzt brummt der kleine Ventilator der Brinsea schon seit heute, 17.05.13 / 14:15 Uhr. Leise ist er nicht, ich behaupte ohne es zu messen es sind so ca. 1 - 2 Sone. Also eine leise Unterhaltung etwa.
Schlafen könnte man nicht dabei.
Na dann, Tag 1.
Bernie