11.02.2014,13:24
Wir haben in der Küche einen Holzofen stehen der wenn es kalt ist, auch beheizt wird.
Da lege ich die Eierschalen 1-2 Tage rein (dann sind sie eh schön bröselig) und zermahle sie in einer alten elektrischen Kaffemühle.
So sind die Bakterien abgetötet und noch vorhandenes Eiweiss eingetrocknet.
Da lege ich die Eierschalen 1-2 Tage rein (dann sind sie eh schön bröselig) und zermahle sie in einer alten elektrischen Kaffemühle.
So sind die Bakterien abgetötet und noch vorhandenes Eiweiss eingetrocknet.
Ab 2014 zucht von reinrassigen Altsteirern (weiss und bumt) sowie Puten (gelb). Haltung von Marans s/k (evtl. Zucht), Bresse bleu und Schijndelaar.